一、为全校师生提供饮食服务
二、负责餐厅设备的维护和管理工作;
三、负责食品采购工作;
四、负责食品仓储管理工作;
五、负责对食品卫生安全的监督与防范;
六、负责对饮食服务人员的上岗培训和对健康状况的监控;
七、负责对菜品的成本核算和定价监督工作;
八、负责饮食服务的信息收集和分析改进工作。